Magro de cabeza de cerdo
Pieza de carne magra que encontramos en la parte inferior del cuello. Muy valorada por su sabor.
Cantidad mínima: 500gr. Cada unidad aumenta en 500gr.
8,00 € / 1kg
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Pieza de carne magra que encontramos en la parte inferior del cuello. Muy valorada por su sabor.
Cantidad mínima: 500gr. Cada unidad aumenta en 500gr.
8,00 € / 1kg
Pieza de la que podemos extraer las llamadas chuletas de cerdo ibérico.
Cantidad mínima: 500gr. Cada unidad aumenta en 500gr.
28,00 € / 1kg
Con el sabor peculiar y tan apreciado del cerdo ibérico.
Contiene sulfitos, conservador E-221 y Antioxidante E-331.
Precios por unidades.
1,65 € / 150g
Especialmente recomendado para los amantes de la carne. La maduración le aporta un sabor más intenso a la vez que resulta extremadamente tierno. A tener en cuenta, que la vaca es nacional y se encuentra libre en los pastos, lo que garantiza su tremendo sabor y ternura en su textura.
Cantidad mínima: 500gr. Cada unidad aumenta en 500gr
34,00 € / 1kg
Hueso que proviene del espinazo del cerdo.
Cantidad mínima: 500gr. Cada unidad aumenta en 500gr
4,00 € / 1kg
Especialmente recomendado para los amantes de la carne. La maduración le aporta un sabor más intenso a la vez que resulta extremadamente tierno. A tener en cuenta, que la vaca es nacional y se encuentra libre en los pastos, lo que garantiza su tremendo sabor y ternura en su textura.
34,00 € / 1kg
Situadas en la zona cercana a la mandíbula. Con textura gelatinosa, ideales para cocinarlas con vino.
Precio por kilo: 28€
Cantidad mínima 500g. Cada unidad aumenta 500g.
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